Libanesisk restaurang Stockholm

Kikärtsröra.

Libanesisk kryddad yoghurt med oliver.

Tonfiskröra.

Vegetariska vinbladsdolmar.

Auberginröra.

Finmalen paprika och valnötter marinerade i olivolja, ströbröd och orientaliska kryddor.

Kycklingröra.

Färsk kronärtskocka med citron- vitlöksmarinad.

Finhackad bladpersilja, tomat, lök, citron och bulgur.

Libanesisk sallad med rostad bröd.

Vitlökskräm

Friterad klyftpotatis med salt.

Friterad klyftpotatis med vitlök, citron, chili och färsk koriander.

Friterad klyftpotatis kryddad med sambal och koriander (stark).

Friterad kikärts- och bönröra med sesamsås.

Spenatpiroger.

Ostfyllda filodegsrullar.

Nötfärspiroger.

Marinerade grillade kycklingvingar.

Friterade bläckfiskringar med vitlökskräm.

Friterad ost.

Grillad ost.

Stekt libanesisk lammkorv med grönsaker.

Strimlad stekt oxfilé med kikärtsröra och pinjenötter.

Friterad nötfärsfylld bulgurboll med pinjenötter.

Stekta tigerräkor med citron, vitlök och koriander.

Grillade vitlöksmarinerade tigerräkor.

Två grillade lammracks och kycklingfilé med vitlökskräm.

Marinerat grillat kycklingfiléspett med kikärtsröra, paprikaröra, yoghurt, grillade grönsaker, vitlökskräm, klyftpotatis och tabbouli.

Grillad laxfilé med chili och citrusmarinad, kikärtsröra, paprikaröra, yoghurt, aubergineröra, grillade grönsaker, vitlökskräm, klyftpotatis och tabbouli.

Marinerade grillade lammracks med paprikaröra, yoghurt, aubergineröra, grillade grönsaker, vitlökskräm klyftpotatis och tabbouli.

Marinerad grillad lammfilé med halloumi, yoghurt, paprikaröra, aubergineröra, grillade grönsaker, klyftpotatis och tabbouli.

Marinerad grillad oxfilé med kikärtsröra, paprikaröra, yoghurt, grillade grönsaker, vitlökskräm, klyftpotatis och tabbouli.

Marinerad grillade nötfärsspett med kikärtsröra, paprikaröra, yoghurt, grillade grönsaker, klyftpotatis och tabbouli.

Cinsault, Grenache druvor. Medelfylligt vin med en fruktig smak och aningen bränd ton med inslag av körsbär och mandel. Passar utmärkt till lättare rätter. Från Libanon.

Syrah franc och Sauvignon druvor, Lätt kryddigt, fruktigt vin med toner av svarta vinbär, nejlika och vanilj. Passar till fläskkött och milda rätter av nötkött och lamm. Från Libanon.

Cabernet-Sauvignon, Syrah och Grenache druvor. Subtilvanilj doft ger vinet en balanserad och lång eftersmak. Överlag välstrukturerat och varaktigt vin med nobel karaktär.Passar till alla slags rött kött, fågel och ost. Från Libanon.

Sauviogion, Syrah och Merlot. Chateau Les Cedres är ett rikt och komplext rött vin med den fasta jordiska kärnan i Cabernet Sauvignon sammanvävda med Shiraz djupa peppariga aromer och de subtila fruktiga smakerna av Merlot. Den är utsökt med rött kött. Från Libanon.

Cabernet Sauvignon, Cinsault och Carignan. Vinet har en vacker och djup rubinröd färg. Doften är präglad av mörka körsbär, svarta vinbär och tranbär med en antydan av lakrits. Smaken i sin tur är mycket fyllig med inslag av mörka bär som björnbär, blåbär och körsbär. Från Libanon.

Sauvignon, Chardonnay och Viognier druvor, Fräscht och trevligt vin med mycket god balans mellan syra och fruktighet. Toner av exotiska frukter som ananas och vit persika. Idealiskt som festlig aperitif till sallad, apetitretare och skaldjur. Från Libanon.

Attraktiv doft med inslag av krusbär, svartvinbärsblad, citron och äpple. Frisk och i bra balans med den uppiggande syrliga karaktären. Från Libanon, Bekaa

Chardonnay druvor, Domaine Wardy har framhävt denna emblematiska inhemska libanesiska sort genom att skapa en begränsad upplaga av vinet. Toner av torkade aprikoser, vita meloner och en ashy finsh. Passar till fiskrätter eller vegetariska rätter. Från Libanon.

Syrah, Petitverdot och Cinsault druvor. Väldigt harmoniskt, fräscht och fruktigt sommarvin. Perfekt till apetitretare och libanesiskt meze med orientaliska kryddrika rätter. Från Libanon.

Torr, mycket frisk, ungdomlig smak med inslag av gröna äpplen, persika och citrusskal. Från Spanien.

Torr, mycket frisk smak med mineralton och inslag av äpple och citrus. Från Frankike.